JL33 : Ο σταθμός "Quick Take" For Black and Milk Coffee στα ψιλικατζίδικα

Πριν πάτε στη δουλειά, αγοράστε ένα φλιτζάνι καφέ σε ένα κοντινό παντοπωλείο για να ξεκινήσετε τη δουλειά της ημέρας ή πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ στο διάλειμμα για να ανανεωθείτε.

 

Για τα ψιλικατζίδικα, ο καφές δεν είναι πολυτέλεια, αλλά συνώνυμο του «γρήγορου» και του «αξιόπιστου». ΟJetinno JL33Η εμπορική έξυπνη πλήρως αυτόματη μηχανή καφέ γεννήθηκε για αυτό ακριβώς το σενάριο: καθαρός μαύρος καφές, μεταξωτός καφές γάλακτος, εξαιρετικά-απλή λειτουργία και αποτελεσματική απόδοση-επιτρέποντας σε μια γωνιά καφέ 3 ιντσών σε ένα ψιλικατζίδικο να προσφέρει τόσο τη γεύση όσο και την ικανότητα ενός επαγγελματικού καφέ.
 

 

Πλήρως αυτόματη μηχανή καφέ Jetinno JL33 Commercial

Dual Boiler & Dual Pump: Μια "Παράλληλη Χρονική Επανάσταση" για τον Καφέ Γάλα
Οι παραδοσιακές μηχανές καφέ μονού-λέβητα αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα "αναμονής για ατμό" κατά τις πρωινές και βραδινές ώρες αιχμής-αφού φτιάξετε ένα latte, πρέπει να περιμένετε να ξαναζεσταθεί ο λέβητας πριν φτιάξετε τον επόμενο καφέ. Το σύστημα διπλού λέβητα και διπλής αντλίας του Jetinno JL33 διαχωρίζει εντελώς την "εξαγωγή" και το "αφρόγαλα": ένας λέβητας νερού διατηρεί σταθερή 92 μοίρες για να παρέχει σταθερό ζεστό νερό για την εκχύλιση εσπρέσο, ενώ ο άλλος λέβητας στιγμιαίου λέβητα εξάγει ανεξάρτητα ξηρό ατμό σε θερμοκρασία άνω των 60 βαθμών, επιτρέποντας την ταυτόχρονη παρασκευή καφέ. Οι δοκιμές δείχνουν ότι κατά τις ώρες αιχμής, μπορεί να παράγει 76 μονούς καπουτσίνο την ώρα και έως και 85 για την παρασκευή διπλών φλιτζανιών, που ισοδυναμεί με έναν καφέ γάλακτος κάθε 60 δευτερόλεπτα. Τις πρωινές ώρες αιχμής, το JL33 μπορεί να καλύψει πλήρως τις ανάγκες καφέ ενός μικρού έως μεσαίου καταστήματος.

 

Dual Grinder, Dual Bean Hopper, Dual Powder Container: The "Separate Track" for Black and Milk Coffee Flavors
Αν και τα ψιλικατζίδικα είναι μικρά, οι προτιμήσεις των πελατών ποικίλλουν. Οι διπλοί μύλοι, οι διπλές χοάνες κόκκων και τα δοχεία διπλής σκόνης του JL33 επιτρέπουν σε σκούρα ψητά και μεσαία-ελαφριά ψητά φασόλια να "τρέχουν στις δικές τους λωρίδες": σκουρόχρωμοι καβουρδισμένοι κόκκοι εσπρέσο με πλούσια κρέμα για μαύρο καφέ. μέτρια-ελαφριά καβουρδισμένα φασόλια με ισορροπημένη οξύτητα για καφέ γάλακτος. Στο μενού ποτών 15+, το Americano, το long black και ο εσπρέσο περνούν από τη "λωρίδα του μαύρου καφέ", ενώ το latte, ο καπουτσίνο και το macchiato περνούν από τη "λωρίδα του καφέ γάλακτος". Η χωρητικότητα 1,2kg χοάνης φασολιών υποστηρίζει έως και 200 ​​φλιτζάνια την ημέρα χωρίς συχνή αναπλήρωση. Το δοχείο πούδρας υποστηρίζει μοντέρνα ειδικά ροφήματα προσθέτοντας matcha ή πορτοκαλί σκόνη για να δημιουργήσετε matcha lattes ή πορτοκαλί Americanos.

 

 

20g Θάλαμος Ζυθοποιίας: Ο «Σταθεροποιητής» για έναν καλό μαύρο καφέ
Το πιο συνηθισμένο παράπονο για τον καφέ του ψιλικατζίδικου είναι ότι είναι «πολύ αδύναμος». Η ζυθοποιία υψηλής-πίεσης ιταλικού- στιλ JL33 διαθέτει θάλαμο παρασκευής 20 g, που καλύπτει τις ανάγκες διαφορετικού μεγέθους φλιτζανιού και εξασφαλίζει σταθερή ισχύ καφέ σε κάθε φλιτζάνι. Η μεταλλική του κατασκευή παρέχει διάρκεια ζωής εξαγωγής 125.000 χρήσεων-που ισοδυναμεί με πάνω από πέντε χρόνια σταθερής λειτουργίας με 200 φλιτζάνια την ημέρα. Το πιο σημαντικό είναι ότι το σύστημα υποστηρίζει σταθερές παραμέτρους εξαγωγής{11}}το προσωπικό του καταστήματος ψιλικών δεν χρειάζεται να κατανοεί τις "αναλογίες παρασκευής", απλώς πατήστε το πρόγραμμα "Standard Americano" και η απόκλιση TDS (συγκέντρωση) κάθε φλιτζάνι είναι Μικρότερη ή ίση με 0,3%.

Σύστημα αφρού φρέσκου γάλακτος FV: Μια λύση "μηδενικού-φραγμού" για τον καφέ γάλακτος σε καταστήματα ψιλικών
Πολλά καταστήματα ψιλικών εγκαταλείπουν τον καφέ γάλακτος επειδή τα παραδοσιακά ραβδιά ατμού απαιτούν εκπαίδευση. Το σύστημα αφρού φρέσκου γάλακτος FV του JL33 αυτοματοποιεί την παραγωγή αφρού: απλά εισάγετε το σωληνάριο γάλακτος σε ένα κουτί φρέσκου γάλακτος και το σύστημα προσαρμόζει αυτόματα την εισαγωγή αέρα ανάλογα με τον τύπο του ροφήματος. Ο αφρός γάλακτος που προκύπτει είναι πάνω από 60 βαθμούς, εξασφαλίζοντας όχι μόνο μεταξένια υφή αλλά και θερμοκρασία σερβιρίσματος. Ο χρονομετρημένος αυτόματος-καθαρισμός της σειράς γάλακτος είναι άλλο ένα χαρακτηριστικό του JL33, αποτρέποντας τα υπολείμματα γάλακτος και την ανάπτυξη βακτηρίων. Μια προαιρετική μονάδα ανίχνευσης στάθμης γάλακτος ειδοποιεί το προσωπικό όταν το γάλα είναι κάτω από 100 ml, αποτρέποντας τον άδειο ατμό.

 

Πολλαπλές λειτουργίες καθαρισμού: Ακόμη και το προσωπικό της νυχτερινής βάρδιας μπορεί να «παραδοθεί» με ένα κλικ
Τα ψιλικατζίδικα αντιμετωπίζουν συχνά ελλείψεις ανθρώπινου δυναμικού και ο καθαρισμός συχνά παραβλέπεται. Το JL33 χωρίζει τον καθαρισμό σε τρεις διαστάσεις:
1) Ανεξάρτητος καθαρισμός των εξαρτημάτων παρασκευής ποτών-: πατήστε "Clean" στην οθόνη για να καθαρίσετε τη ζυθοποιία, το σωλήνα γάλακτος και το στόμιο με τη σειρά-που γίνεται σε 3 λεπτά.
2) Καθαρισμός σωληνώσεων με χρονομέτρηση: ρυθμίστε τον αυτόματο καθαρισμό στις 3:00 π.μ. καθημερινά, δεν απαιτείται χειροκίνητη παρέμβαση.
3) Σχεδιασμός γρήγορης αποσυναρμολόγησης: η μπύρα, ο αφρός γάλακτος και το στόμιο μπορούν να αφαιρεθούν χωρίς εργαλεία και να ξεπλυθούν απευθείας με νερό.
Σε μια δοκιμή καταστήματος 24-ωρών, το προσωπικό της νυχτερινής βάρδιας χρησιμοποίησε το "One-Click Cleaning" πριν φύγει και η πρωινή βάρδια χρειάστηκε μόνο 30 δευτερόλεπτα για να ελέγξει προτού ξεκινήσει - πράγματι πέτυχε "μη επανδρωμένο αλλά ακόμα καθαρό".

 

Η εμπορική πλήρως αυτόματη μηχανή καφέ Jetinno JL33 χρησιμοποιεί διπλούς λέβητες και αντλίες για την εξάλειψη των καθυστερήσεων ατμού, διπλούς μύλους και συστήματα κόκκων/σκόνης για διατήρηση της γεύσης, ζυθοποιία υψηλής πίεσης 20g και σύστημα αφρού γάλακτος FV για μείωση του φραγμού δεξιοτήτων και πολλαπλούς τρόπους καθαρισμού για την επίλυση προβλημάτων ανθρώπινου δυναμικού. Δεν χρειάζεται barista, αλλά επιτρέπει σε κάθε μέλος του προσωπικού να φτιάξει έναν σταθερά καλό μαύρο ή γαλακτοκομικό καφέ σε 50 δευτερόλεπτα. Δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, αλλά μπορεί να παράγει πάνω από 100 φλιτζάνια κατά τις πρωινές ώρες αιχμής. Για καταστήματα ψιλικών, το JL33 δεν είναι απλώς μια μηχανή-είναι ένας ακούραστος "συνεργάτης καφέ". Όταν πέφτει η νύχτα, στέκεται ήσυχα. όταν ξημερώνει, υποδέχεται την πόλη με ένα αχνιστό latte, αποτελώντας τον «σταθμό ανεφοδιασμού καφέ» της πόλης.